Productores de mango, de frente a los retos para conquistar el paladar mundial

• Jalisco exporta 2.5 millones de cajas y es el sexto productor del fruto en el país.

• La problemática y sus soluciones serán abordadas en el 4to. Congreso Internacional de productores y exportadores de mango, que se llevará a cabo 21 y 22 de noviembre, Guadalajara será por primera vez sede del encuentro.

Con una producción que supera los dos millones de toneladas cuyo valor asciende a 600 millones de dólares, México se posiciona como el cuarto productor de mango a escala global y es el número uno en exportación del fruto, indicó el presidente de Empacadoras de Mango de Exportación (EMEX), José Ángel Crespo. 

Destacó que el principal mercado para el mango mexicano es Estados Unidos a donde envían 82 millones de cajas anuales que equivalen a unas 400,000 toneladas.

«El principal consumidor del mango mexicano es Estados Unidos que se lleva un 90% de la exportación; le sigue Canadá y después Japón, Nueva Zelanda y los países europeos», precisó.

El presidente de EMEX detalló que en México son ocho estados los principales productores de mango y Jalisco se posiciona como el sexto mayor productor, siendo la variedad Tommy Atkins la que más se produce en la entidad.

De acuerdo con José Ángel Crespo, los mayores exportadores de la fruta son Sinaloa, Michoacán, Oaxaca y Chiapas, mientras Jalisco tiene un gran potencial de crecimiento toda vez que el comercio exterior de la fruta jalisciense se ve limitado por la escasa producción de empaques que cuenten con las certificaciones requeridas para acceder a los mercados internacionales.

«Jalisco se encuentra en el lugar seis en exportación pero contamos con mucha producción aquí que es enviada a otros estados porque la producción de empaques en Jalisco no es suficiente por lo que esa fruta que se produce aquí, se moviliza a otros estados.

El presidente de EMEX destacó asimismo que el sector genera 200,000 empleos directos e indirectos en el país, aunque la producción y exportación de mango podría aumentar si se resuelven los principales retos que enfrenta el sector tales como la sequía causada por el cambio climático, y abriendo nuevos mercados tanto nacionales como extranjeros.

Como ejemplo de los mercados a conquistar destacó que el consumo per cápita en México se encuentra entre los 12 y 15 kilogramos, mientras que en Estados Unidos oscila entre 2 y 3 kilogramos, por lo que todavía queda mucho por hacer.

SOBRE EL CONGRESO INTERNACIONAL

 Por la problemática que presenta el mercado y las múltiples áreas de oportunidad para todos los eslabones de la cadena, se realizará el 4to Congreso Internacional de Productores y Exportadores de Mango, se trata del evento más significativo del año en la industria del mango, y por primera ocasión Guadalajara será la sede los próximos 21 y 22 de noviembre en el hotel Fiesta Americana.

Con el lema: “Cultivando conexiones, conectando mercados” la EMEX organiza este encuentro en el que reunirá a 600 asistentes nacionales e internacionales. Países como España, Holanda, Brasil y Japón estarán presentes. Además el presidente de Empacadoras de Mango de Exportación (EMEX), José Ángel Crespo, indico que no esperan un cambio sobre las regulaciones ahora que habrá relevo en la presidencia de Estados Unidos.

“En el congreso podemos tener conexión con exportadores, clientes y productores para apoyar en temas fitosanitarios y comerciales para que tengan trato directo. Queremos acortar la brecha”, explicó el dirigente.

Se abordará los siguientes temas a través de conferencias, encuentros y networking:

• Conexión internacional: Para establecer y fortalecer lazos con profesionales del mango de todo el mundo.
• Innovación y tecnología: Para descubrir los avances que transforman la industria en todos los procesos.
• Oportunidades de negocio: Para conocer las nuevas oportunidades en mesas de negocios y a través de la red de contactos.
• Sostenibilidad y crecimiento: Para conocer las prácticas sostenibles y su impacto  ambiental y económico.

El congreso será abierto al público en general.

Para más información: mangoemex.com

Sobre el congreso también Miçyrna Castro, gerente General de Empacadoras de Mango de Exportación da un panorama de las oportunidades de negocio y las empresas participantes confirmadas.