Dan a conocer detalles del Segundo Congreso Internacional Agroalimentario en Jalisco

El encuentro internacional se realizará el próximo 13 y 14 de septiembre en la
Expo Guadalajara.

Jalisco, el corazón agroalimentario de México, se prepara para ser el epicentro de uno de
los eventos más destacados en la agroindustria en México, el Segundo Congreso
Internacional Agroalimentario, programado para los días 13 y 14 de septiembre.
Este Congreso no sólo reunirá a expertos y líderes de la industria, sino que resaltará la
importancia de Jalisco como productor de alimentos y se promoverá el diálogo para seguir
impulsando a los diferentes subsectores.

“Nuestra región ha sido bendecida con condiciones climáticas y geográficas óptimas para la
producción agrícola y ganadera, lo que la convierte en una potencia en la industria
alimentaria”, aseguró el ingeniero Andrés Canales Leaño, presidente del Consejo de
Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco, en rueda de prensa.

Por su parte, Alejandro Velázquez Santillanes, director general de Competitividad de SADER,
destacó la importancia de este segundo Congreso Internacional ya que en un solo espacio
se reunirán expertos y especialistas en temas del campo con la “sensibilidad de lo
actualmente está pasando en el sector agropecuario”, no sólo de esta entidad sino de todo
el país
“Nos da mucho gusto que se organicen este tipo de eventos, de talla internacional, con esa
calidad y esa profesionalización que siempre está buscando el Consejo de Desarrollo
Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco”, acotó el funcionario.

Al presentar la segunda edición del Congreso, Canales Leaño, apuntó que la diversidad de
cultivos que prosperan en estas tierras, desde aguacates hasta tequila, pasando por berries,
maíz, así como leche y huevo, ganadería y granjas acuícolas, entre otras, han establecido a
Jalisco como un referente en calidad y cantidad de alimentos producidos en México.
Gracias al apoyo con el Gobierno de Jalisco a través de la Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural (SADER), con su titular Ana Lucía Camacho, es que el Consejo de Desarrollo
Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco encabeza este evento.

El Segundo Congreso Internacional Agroalimentario se desarrollará bajo el lema “Mejores
prácticas, mejores productores de alimentos”, y no sólo busca celebrar los logros de Jalisco
en la industria, sino también explorar nuevas oportunidades y desafíos que enfrenta este
sector crucial para la economía de nuestro país.

“Quiero resaltar que dentro de las actividades que tenemos en el programa, participarán
expertos y visionarios líderes del sector, quienes abordarán entre otros temas, los
vinculados a la Mano de Obra y la Responsabilidad Social; Perspectiva del Maíz en Jalisco y
México, así como la cadena productiva Agave – Tequila, a través del desarrollo de paneles
con especialistas, conferencias y exposición comercial”, explicó el presidente del Consejo
Agropecuario.

Acotó que no se puede dejar pasar por alto el contexto global y local que se vive en estos
momentos, en medio de una fuerte competencia internacional, y el actual panorama en
nuestro país como el contexto político nacional, la situación del dólar, los precios de los
insumos, la inflación global, que convierten el reto aún mayor, “debemos juntos trabajar
para fortalecer a las cadenas productivas”.

Y es que el Congreso Internacional Agroalimentario será una plataforma única para el
intercambio de ideas y experiencias entre líderes de la industria, investigadores,
académicos y emprendedores.

En resumen, el Segundo Congreso Internacional Agroalimentario en Jalisco promete ser un
evento impactante y trascendental para la industria, este congreso reafirma el papel central
que juega la región en el desarrollo de la industria agroalimentaria nacional e internacional