JALISCO
Rastro de Guadalajara mejora certificación de bienestar animal
El Rastro Municipal de Guadalajara fue recertificado bajo el protocolo WELFCERT de Bienestar Animal luego de una auditoría en la que logró incrementar su nivel de cumplimiento de 65 a 89 por ciento, consolidándose como el único centro de matanza en Jalisco con esta distinción.
La evaluación fue realizada por personal técnico especializado de WELFCERT, a través de técnicos de EVOBAC, quienes revisaron las condiciones operativas, infraestructura, manejo de animales, procesos de insensibilización y capacitación del personal que labora en el establecimiento.
El director del Rastro de Guadalajara, Aldo León, explicó que para alcanzar esta mejora se realizaron ajustes en reglamentos internos, instalaciones y procesos de manejo animal, además de capacitar al personal para fortalecer las prácticas de bienestar.
Entre las acciones implementadas destacan mejoras en los corrales, adecuaciones en bebederos y pisos, optimización de áreas de manejo y capacitación del personal operativo para la aplicación de la NOM-033-SAG/ZOO-2014.
“En la primera evaluación obtuvimos una calificación de 65; después de atender las observaciones y aplicar mejoras, hoy alcanzamos 89, una calificación sobresaliente”, señaló León.
Representantes sindicales del Rastro de Guadalajara destacaron el trabajo conjunto entre autoridades y trabajadores para fortalecer la operación de la dependencia y mantener estándares más altos en los procesos.
El Gobierno de Guadalajara informó que continuará con acciones de mejora continua, profesionalización del personal e inversión en infraestructura para fortalecer la sanidad, seguridad y bienestar animal dentro del rastro municipal.
